Léčba prostatitidy jakékoli formy a typu zahrnuje integrovaný přístup. A dietoterapie není zdaleka poslední místo. V tomto článku se dozvíte, které potraviny blahodárně působí na proces hojení a které je lepší odmítnout. A také o základních pravidlech a zásadách diety při prostatitidě.
Při léčbě akutní i chronické prostatitidy lékaři doporučují navíc dodržovat dietu. Pacienti proto potřebují vědět, jak správně připravit jídlo během terapie, stejně jako nejoblíbenější a nejchutnější recepty, které je povoleno vařit.
Obecné zásady a cíle diety
Hlavním principem diety při prostatitidě je správná a zdravá výživa. Omezení v produktech se používá pro léčebné a profylaktické účely. Během období dodržování diety se výrazně zlepšuje složení krve, normalizuje se fungování trávicích orgánů a genitourinárního systému, což zase vede ke snížení zátěže prostaty a zvýšení absorpce léků. Pacientův diskomfort v pánevní oblasti mizí, zlepšuje se sexuální funkce a minimalizuje se riziko recidivy prostatitidy.
Hlavní cíle diety pro toto onemocnění jsou:
- normalizace množství moči;
- odstranění zánětu;
- úleva od bolesti a otoku;
- odstranění přebytečné soli z těla;
- normalizace stolice;
- zvýšená imunita;
- snížení množství spotřebovaných tuků a sacharidů;
- urychlení zotavení.
Zakázané potraviny
Odborníci identifikovali seznam produktů, které by měly být během období léčby zcela opuštěny:
- kynuté těsto;
- cukrovinky;
- kořeněná, slaná a uzená masa;
- alkoholické nápoje;
- zachování;
- tučné maso a ryby;
- všechny druhy luštěnin;
- zelí;
- citrus;
- švestka;
- sycené nápoje;
- silný čaj a káva;
- obchodní omáčky;
- čokoláda.
Povolené produkty
Seznam produktů, které tvoří dietní menu pro prostatitidu, je poměrně velký, takže každý pacient si může snadno vybrat pokrmy podle svých preferencí:
- libové maso (králík, jehněčí, telecí);
- libová drůbež (kuře, krůta, křepelka);
- nízkotučné druhy ryb (přednost by měla být dána mořským rybám);
- mléčné výrobky;
- slepičí vejce;
- cereálie;
- chléb (otruby nebo žito);
- všechny druhy těstovin;
- zelenina v jakékoli formě;
- ovoce;
- bobule;
- ořechy;
- čerstvě vymačkané šťávy;
- bylinkový čaj.
Husí a kachní maso, stejně jako krupice, bychom měli jíst v omezeném množství.
Zakysanou smetanu lze použít pouze na zálivku různých pokrmů a máslo lze použít pouze jako přísadu do kaše nebo těstovin, stejně jako na chleba v tenké vrstvě.
Výkonové vlastnosti
V akutní formě onemocnění
Dieta pro akutní prostatitidu zahrnuje použití středně teplotních nakrájených potravin. Pokud je tělesná teplota zvýšená a není vůbec žádná chuť k jídlu, lékaři doporučují držet se několik dní hladovět za předpokladu dostatečného příjmu tekutin.
Při výše uvedené formě onemocnění se doporučuje jíst potravu, která se tělem snadno vstřebává a nezatěžuje orgány gastrointestinálního traktu. Základem jídelníčku jsou zeleninové pokrmy vařené nebo dušené, doplněné o různé ovoce a kysané mléčné výrobky. V malých množstvích je povoleno používání libového masa, drůbeže a ryb.
V akutní formě prostatitidy jsou přísně zakázány kofein, koření, kořeněná a vysoce slaná jídla. Měli byste odmítnout produkty, které přispívají k tvorbě plynu, stejně jako konzervaci a droby.
V chronické formě
Výživa u chronické prostatitidy není tak přísná. V omezeném množství můžete použít houby, koření a suché víno (ne více než 1 sklenici denně). Z denního menu by měla být vyloučena kořeněná a slaná jídla.
Je vhodné minimalizovat tučná, uzená a slaná jídla, omezit omáčky a luštěniny. Slabá káva a čaj mohou být konzumovány v malých množstvích.
Ukázkové menu na týden
Den 1
- Snídaně: lehký bylinkový čaj, kaše, salát s mrkví a pastinákem.
- Oběd: cibulová polévka, kaše s pšeničnými krupicemi, hovězí karbanátky, želé.
- Večeře: dušená ryba se zeleninou, ovocný salát.
- Večerní svačina: kefír.
Den 2
- Snídaně: 1-2 vejce natvrdo, mléčná polévka, vývar nebo kompot.
- Oběd: bramborová kaše s rybou, zeleninový salát, čaj.
- Večeře: pohanka, tvarohový koláč, vývar.
- Večerní svačina: sklenice mléka.
den 3
- Snídaně: ovesné vločky, salát z mořských řas, lehký bylinkový odvar.
- Oběd: dušené maso se zeleninou a rybou, salát s okurkami a bylinkami, několik druhů ovoce.
- Večeře: pečené brambory, lehká zeleninová polévka, bylinkový čaj.
- Svačina před spaním: sklenice kefíru.
Den 4
- Snídaně: ovesné vločky, chlebíčky se sýrem, odvar ze sušených meruněk.
- Oběd: těstoviny s vařeným nebo pečeným kuřecím masem, salát se zeleninou, želé.
- Večeře: kukuřičná kaše, bylinkový čaj, mrkvové řízky.
- Svačina před spaním: sklenice čerstvě vymačkané šťávy.
Den 5
- Snídaně: kaše s dýní, odvar z jakéhokoli sušeného ovoce nebo šťávy.
- Oběd: pohanka s dušeným kuřecím masem, čaj.
- Večeře: rýžová kaše, vařené brambory s rybou, zeleninový salát.
- Svačina před spaním: domácí jogurt.
Den 6
- Snídaně: salát s mrkví, vařená rýže, bylinkový čaj.
- Oběd: polévka s masovými kuličkami, dušená ryba, dušená zelenina, šťáva.
- Večeře: pohanka, salát z mořských plodů, kompot.
- Svačina před spaním: kefír nebo fermentované pečené mléko.
Den 7
- Snídaně: domácí tvaroh s přidaným ovocem, vejce natvrdo, bylinkový čaj.
- Oběd: brambory s pečeným libovým masem, kompot se sušeným ovocem.
- Večeře: dýňové pyré, vařený kuřecí řízek, pár ovoce.
- Svačina před spaním: sklenice čerstvě vymačkané šťávy.
Odborníci doporučují zařadit do prvního jídla zeleninu, při vaření přidávat různá dochucovadla. K vytvoření pokrmů je vhodné použít troubu, dvojitý kotel nebo multivarku.
Zásady vaření pro pacienty s prostatitidou
Dieta pro prostatitidu není přísná, seznam zakázaných potravin je malý, takže můžete vařit různá jídla, která uspokojí každý vkus, dodržujte pouze jednoduché zásady vaření.
Maso a ryby by měly být pečené, vařené, dušené nebo dušené. Tuků je vhodné vzdát nebo je používat co nejméně. Po uvaření masa lze zbytek vývaru použít do různých polévek. V případě vaření drůbežího masa musíte nejprve odstranit kůži, protože obsahuje velké množství tuku. Ryby mohou být také příležitostně dřevěné uhlí, ale konzumovány bez kůry.
Doporučuje se jíst masový šašlik v minimálním množství, přičemž se odstraňuje smažená kůrka. Sleď by měl být před podáváním namočený ve vodě. Při přípravě prvních chodů, zejména polévek, je nutné minimalizovat množství brambor a také se vyvarovat kombinování těstovin s masitými pokrmy.
Při přidávání zeleniny do polévek odborníci doporučují upustit od smažení a používat ji výhradně syrovou. Tento přístup výrazně sníží zátěž trávicího systému.
Druhé chody jsou rozmanité – povoleny jsou řízky, masové kuličky, suflé a kastrol. Z cereálií můžete vařit cereálie, kastrol a karbanátky, používají se také do řízků a karbanátků. Zeleninová příloha se vyrábí ze syrové zeleniny nebo zeleniny, která byla dušená a dušená. Smažení na minimálním množství oleje je přípustné. Těstoviny je vhodné vybírat z tvrdých odrůd a používat je v omezeném množství.
Odborníci doporučují použití funchózy, protože je dobře absorbována tělem.
Předpisy pro pacienty s prostatitidou
Níže jsou uvedeny recepty na pokrmy, které odborníci na výživu vyvinuli speciálně pro sestavení menu pro dietu pro prostatitidu.
Pečený růžový losos v citronové marinádě
Ingredience:
- růžový losos - 400 g;
- jeden malý citron;
- banda zeleně;
- olivový olej - 3 polévkové lžícel. ;
- strouhanka - 1 lžička.
Rybu zbavte všech kostí, lze ji nakrájet na porce. Dále si připravte marinádu. K tomu smíchejte máslo, krekry, přidejte potřebné množství soli, nastrouhejte rybu a posypte bylinkami. Navrch položte kolečka citronu.
Plech vymažte olejem nebo vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 180 °C. Pečte 15 minut.
Pokrm můžeme ozdobit listy salátu.
Telecí maso s rýží
Ingredience:
- 150 g telecího filé;
- 1 šálek rýže
- 1 střední mrkev;
- celer a petržel kořen;
- olivový olej - 2 polévkové lžícel. ;
- Bobkový list;
- sůl.
Kousek telecího masa vložte do vody a přiveďte k varu, poté vodu slijte a nahraďte novou, počkejte, až se znovu uvaří. Zeleninu a bobkový list dejte do hrnce, maso opečte do měkka.
Do předehřáté pánve nalijte olej a přidejte předem propláchnutou rýži. Smažte, dokud nejsou fazole zlatohnědé. Poté zalijeme 350 ml vody, stáhneme plamen co nejvíce, přiklopíme pokličkou a dusíme do měkka.
Maso s rýží můžeme před podáváním ozdobit bylinkami.
Pečená brambora
Ingredience:
- brambory - 4 ks;
- paprika - 1 lžička;
- mletý pepř podle chuti;
- kmín - 1/4 lžičky;
- oregano - 1 polévková lžíce. l. ;
- olivový olej - 2 lžičky;
- sůl podle chuti.
Brambory oloupeme a nakrájíme na stejně velké plátky. Dejte do misky a smíchejte s rostlinným olejem. Všechno koření dobře promícháme. Plech vyložíme pečicím papírem, rozložíme brambory a rovnoměrně posypeme kořením. Troubu předehřejte na 200 °C a pečte 20-30 minut podle velikosti brambor.
Podáváme jako samostatné jídlo nebo společně se zeleninovým salátem.
Tvarohový pudink
Ingredience:
- nízkotučný tvaroh - 500 g;
- slepičí vejce - 3 ks;
- mouka - 2 polévkové lžíce. l. ;
- cukr - 2 polévkové lžíce. l.
Tvaroh umeleme, přidáme žloutky, cukr a mouku, důkladně promícháme do hladka. Proteiny rozklepejte na stabilní pěnu a pomalu vdávejte do zbytku hmoty. V případě potřeby můžete přidat různé ovoce, bobule nebo sušené ovoce. Přemístěte budoucí pudink do speciální zapékací misky, kterou jste předtím vymazali olejem. Vařte ve vodní lázni nebo v multivarku v režimu "Pečení".
Pohanka s houbami
Ingredience:
- pohanka - 0, 5 šálku;
- 1 rajče;
- 4 malé houby;
- půl cibule;
- zeleň;
- olivový olej;
- sůl podle chuti.
Pohanka by měla být vařená do měkka a ochucená solí podle chuti. Rozpálíme pánev, přidáme olej a orestujeme nakrájenou cibuli. Houby nakrájejte na 4 kusy a přidejte na pánev, smažte do měkka, přidejte nakrájená rajčata, přidejte bylinky a koření podle chuti. Udržujte na mírném ohni 5-7 minut, poté přidejte pohanku a promíchejte. Vypněte plyn a nechte 10 minut.
Pečená jablka s ovocem
Ingredience:
- 2 střední jablka;
- 1 šálek bobulí černého rybízu (můžete použít jakékoli);
- cukr podle chuti.
Jablka nakrájejte na polovinu a zbavte jádřinců, bobule smíchejte s cukrem. Do každé poloviny jablka dejte malé množství bobulí a uložte na plech. Troubu předehřejte na 200 °C, pečte 15 minut. Vychladlý moučník můžeme posypat cukrem nebo práškem.
Rybí soufflé
Ingredience:
- filé ze štikozubce - 300 g;
- střední brambory - 4 ks;
- máslo - 50 g;
- smetana 15% - 100 ml;
- slepičí vejce - 2 ks;
- 1 cibule;
- olivový olej - 2 polévkové lžíce. l. ;
- sůl podle chuti.
Předem oloupané brambory uvaříme doměkka, vyjmeme z vody a rozmačkáme s máslem a smetanou. Do vody, ve které se vařily brambory, vložíme kousky ryby a vaříme do měkka. Nakrájejte cibuli a smažte na olivovém oleji do zlatova. Z bílků ušleháme mixérem pevnou pěnu. Uvařenou rybu, brambory, cibuli, žloutky a sůl rozmixujte mixérem dohladka, postupně přidejte bílky. Směs dejte do zapékací mísy. Předehřejte troubu na 200 °C. Soufflé pečte 30 minut.
Mrkvové kotlety
Ingredience:
- mrkev - 500 g;
- mouka 100 g;
- slepičí vejce - 2 ks;
- olivový olej - 50 ml;
- sůl podle chuti.
Mrkev uvařte do měkka, oloupejte a nasekejte v mixéru. Přidáme mouku, vejce, sůl, mícháme do hladka. Vytvořte malé jednotné řízky a smažte do měkka. Místo smažení můžete v páře nebo použít troubu.
Kissel
Ingredience:
- 2 litry vody;
- škrob - 3 polévkové lžíce. l. ;
- cukr - 1 sklenice;
- třešně nebo bobule - 500 g;
- vanilka a skořice podle chuti.
Vařte vodu, přidejte koření a udržujte na ohni 4-5 minut. Přidejte třešně a cukr. Škrob rozpustíme v 1 sklenici vody a postupně přiléváme do kastrůlku ke zbytku ingrediencí. Za stálého míchání udržujte několik minut na ohni. Když zhoustne, sundejte z ohně a ochlaďte.
Ukončení diety
Po ukončení léčby prostatitidy by měla být dieta postupně vysazována. Výživa musí být správně vyvážená a zdržet se ostrého přechodu na zakázané potraviny. Odborníci doporučují držet se diety i v budoucnu a postupně zavádět nové potraviny, přičemž pečlivě sledují reakci těla. Při sestavování jídelníčku je nutné minimalizovat konzumaci velkého množství tučných jídel nebo polotovarů.
K prevenci recidivy onemocnění je nutné upustit od nadměrné konzumace alkoholických nápojů a nezdravého a těžkého jídla, rychlého občerstvení a upřednostňovat správnou výživu.
Výhody a nevýhody diety
Při přísném dodržování dietní výživy je pozitivní účinek pozorován po 3 dnech. NAvýhodydiety zahrnují:
- významné snížení bolesti;
- prevence zhoršení onemocnění;
- nedostatek hladu;
- normalizace hmotnosti.
NAnevýhodyby měla být přičítána těžké závislosti na stravě u lidí, kteří preferují smažené, kořeněné a uzené, a také přítomnosti kontraindikací takové stravy u některých pacientů.
Recenze
- Muž, 39 let: "Před rokem lékaři diagnostikovali prostatitidu. Kromě medikamentózní léčby byla předepsána dietní strava. Bylo těžké si na novou dietu zvyknout, protože jsem se v jídle nikdy neomezoval. Nicméně po prvním za pár dní jsem zaznamenal zlepšení stavu a bolesti začaly mizet. Snažím se nejíst nezdravé a těžké jídlo, když vysadím dietu, cítím se skvěle, práce trávicích orgánů a stav těla jako celkově se zlepšilo, nedošlo k žádným recidivám nemoci. "
- Muž, 54 let: "Nikdy jsem se v jídle neomezoval. Všiml jsem si, že po konzumaci tučných a kořeněných začíná exacerbace prostatitidy. Rozhodl jsem se vyslechnout názor odborníků a použít dietu jako prevenci exacerbací. " Zpočátku to bylo neobvyklé, ale nabídka je poměrně pestrá, což umožňuje nemít hlad a najít si jídla, která mi vyhovují. Po přechodu na takovou stravu se můj zdravotní stav výrazně zlepšil a exacerbace se objevují stále méně často. "
- Žena, 42 let: "Manželovi diagnostikovali prostatitidu, předepsali mu medikamentózní terapii a dietu. Manžel se zpočátku odmítal omezovat v jídle, neustále se lámal a jedl smažená a kořeněná jídla. Pak se rozhodl nemoci zbavit , sebral se a začal držet dietu. , předepsaná lékařem. Zdravotní stav se prakticky za pár dní zlepšil, problémy s trávicími orgány odezněly, nadváha ubyla. Nemoc ustoupila a má dlouho se neobtěžoval. "
Dieta pro prostatitidu pomáhá nejen výrazně urychlit proces léčby, ale také léčit tělo jako celek, protože zajišťuje odmítnutí škodlivých potravin. Jídlo je poměrně rozmanité, což vám umožní vybrat si správná jídla a nemít hlad.